Kellnern als Kunst
Wir waren 1 Woche in Griechenland und noch nie vorher habe ich erlebt, daß es Kellner in den Restaurants so gut geschafft haben, uns uns wohlfühlen zu lassen. Trotz fremder Sprache/Schrift. Die meisten sprachen gut Englisch, aber sogar im Bergdorf Thalames mit 70 Einwohnern auf der "wilden Mani" hat die Chefin der Taverne, die mindestens 70 Jahre alt ist, uns so herzlich bewirtet, daß wir uns einfach nur sauwohl gefühlt haben <3 Das Foto ist aus einem Restaurant im Athener Stadtteil Plaka mit Akropolisblick aufgenommen. Unsre Töchter haben beide schon in der Gastronomie gearbeitet, deshalb wissen wir diesen Knochenjob auch umso mehr zu würdigen. Aber abgesehen davon ist es wirklich eine Kunst, Gäste zu bewirten... Efharistò!